Stage
Une expérience d’apprentissage sans pareil dans un environnement exceptionnel!
Si vous désirez vivre une expérience de vie communautaire dans un Écovillage, la Cité Écologique offre trois programmes de stage instructifs et concrets pour des apprentissages sans pareils dans un environnement exceptionnel! Nous recevons des stagiaires venant des quatre coins du globe dès le mois de mars jusqu'à la fin octobre.
Stage en agriculture biologique
Ce stage s'adresse à ceux qui s'intéressent à l'agriculture biologique, plus spécifiquement à la production maraîchère et, bien sûr à la vie en écovillage. Les étudiants en agronomie ou autres disciplines sont les bienvenus, informez-vous auprès de votre université et sans doute votre stage pourrait être accrédité.
Voici quelques thèmes d'apprentissages proposés :
- Les formes et les quantités de nutriments requis par les plantes et présents dans les sols
- Les engrais appropriés à utiliser en agriculture biologique
- Les tests de sols, engrais et chaulage recommandés
- La diversité et les fonctions écologiques des organismes présents dans le sol
- Les transformations des nutriments dans le système sol-plante
- La lutte biologique aux parasites par les organismes du sol
- Information sur la fertilisation biologique, les micro-organismes, l'écologie et la biologie des sols
Stage en restauration collective (nouveau!)
De la terre à l'assiette! Préparation de légumes biologique : cueillettes, aide à concocter les dîner, gestion des arrivages de légumes frais, conserverie, congélation, cuisson… Ce stage est parfait pour ceux qui désirent en apprendre davantage sur la gestion des légumes régionaux. Un parfait mélange de participation entre la vie aux champs et à la cuisine.
Aperçu des activités du stagiaire:
- Participation aux cueillettes de légumes
- Préparation à la conservation (cuisson, congélation, marinades…)
- Préparation du dîner (+ ou- 80 repas par jour)
- Suivi du service d'épicerie
Stage d'expérience de vie en écovillage (nouveau!)
Ce stage vous donne l'opportunité de participer à une vaste panoplie d'activités communautaires et vous donne une meilleure connaissance de nos différentes entreprises. Ce programme est idéal pour ceux qui ont un vaste champ d'intérêts et qui désirent en apprendre davantage sur la vie en écovillage.
Aperçu des activités du stagiaire:
- Participation au travail dans les principales entreprises de l'écovillage : Respecterre, Khéops et la Ferme Bio-Maraîchère
- Participation aux secteurs de services de l'écovillage : aménagement, cuisine, ménage…
- Activités sportives
- Aide à la planification d'événements
- Discussions et recherches sur les écovillages dans le monde
- Préparation des soupers en groupe
La Cité Écologique de Ham-Nord
